Ali Gücükoğlu , Özlem Küplülü
Halil Tosun
Seval Dağbağlı , Yekta Göksungur
Yasemin Erten , Fehime Özkan , Handan Ertürk
Kurtuluş Töreci
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).